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关于充电式移动冰激凌机和冰淇淋机是否需要插电的问题，具体分析如下：
1、充电式移动冰激凌机：这种冰激凌机通常内置电池，可以通过充电的方式进行供电，在充满电的情况下，不需要插电即可使用，但由于电池容量有限，使用时间可能会受到限制，需要定期充电。
2、冰淇淋机（需要插电的类型）：常见的家用和商用冰淇淋机通常需要插电才能使用，这是因为它们需要电动机来驱动制冷系统和搅拌系统等，这些设备在运行时需要稳定的电源供应，以确保冰淇淋的质量和制作效率。
部分冰激凌机和冰淇淋机是需要插电使用的，如果考虑购买此类产品，建议根据自己的需求和设备的特点进行选择，并确保使用过程中的安全。